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Herstellung Wildschwein Griebenschmalz
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Wir verwenden in unserem Wildschwein Griebenschmalz als besondere Note natürlich die feine Zwiebel „Höri Bülle“
Der milde Geschmack harmoniert mit dem ausgelassenen kernigen Wildschweinfett auf eine besondere schmackhafte Art. Mit der Eintragung der „Höri Bülle“ als EU-geschützte Spezialität ist die typische rote Zwiebel von der Bodensee-Halbinsel Höri mit dem EU-Gütezeichen g.g.A ausgezeichnet worden. Die Höri Bülle ist damit auch kulinarischen Botschaftern im „Genießerland“ Baden-Württemberg.
„Natürlich. VON DAHEIM“
