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Herstellung vom Wildburger 2022
Wir verwenden für die Herstellung von Wildburger Patties nur magere Abschnitte vom Wildschwein und Hirsch mit viel feingehackter Petersilie und milde Höri Bülle Zwiebeln.
Geformte Burger Patties werden bei 180 °C auf 65°C Kerntemperatur gegart
Nach dem Abkühlen werden die Burger verkaufsfertig verpackt.
